Fira de l’oli de Les Borges Blanques

16 Ene Fira de l’oli de Les Borges Blanques

La Fira del Oli de Les Borges Blanques es un evento ferial y gastronómico estrechamente vinculado a la tradición oleícola de la comarca de Les Garrigues, uno de los principales territorios productores de aceite de oliva de Cataluña. Sus orígenes se encuentran en la antigua Feria de las Garrigues, que se celebraba desde 1963 coincidiendo con la festividad de San Antonio, y que incluía actividades agrícolas, comerciales y populares.

Con el objetivo de dar protagonismo al aceite de oliva virgen extra y poner en valor su calidad, en 1997 se creó la primera edición de la Fira del Oli de Qualitat Verge Extra, integrada inicialmente dentro de la feria tradicional. Este nuevo certamen nació como un espacio de promoción, degustación y reconocimiento del aceite producido en la zona.

Con el paso de los años, la Fira del Oli ha crecido y se ha consolidado como un referente del sector oleícola catalán, atrayendo a productores, profesionales y visitantes de todo el territorio. Actualmente se celebra de forma anual en el mes de enero y ofrece concursos de aceite, catas, jornadas técnicas y actividades culturales, convirtiéndose en un punto de encuentro clave para la promoción del aceite de oliva virgen extra y la cultura del aceite.